Profumi e sapori dei prodotti tipici: ad Aglié torna la Sagra del Torcetto

Come ogni terza domenica d’aprile, torna anche nel 2024 la Sagra del Torcetto ad Agliè che quest’anno festeggia la 34° edizione. La festa dedicata ai dolci e all’enogastronomia canavesana e piemontese è organizzata dall’Associazione turistica Pro Loco di Agliè e nelle giornate del 19, 20 e 21 aprile animerà i portici e il centro del paese. 

I protagonisti della sagra, i “torcetti”, sono biscotti friabili, fatti con semplici ingredienti: farina, burro e zucchero, sono come le ciliege “uno tira l’altro”. Piccoli grissini, rotolati nello zucchero, si piegano e si uniscono le due estremità per dare loro la tipica forma a goccia!

Non solo torcetti nella Sagra, sotto gli antichi portici del Borgo Storico e in piazza Castello espositori e produttori canavesani e piemontesi propongono i loro prodotti: dolci tipici piemontesi, salumi, formaggi e vini…e molto altro ancora.