Venerdì, 17 Settembre 2021
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Pinerolo, servizio mensa con un occhio all'ambiente

Dal mese di novembre, in diverse strutture scolastiche all'ombra di San Maurizio, vengono utilizzati piatti completamente biodegradabili e compostabili per il servizio mensa dedicato ai più piccoli

Un’importante novità ha coinvolto le mense scolastiche di alcune scuole della Città di Pinerolo, che si conferma attenta non solo alla qualità del servizio offerto agli studenti, ma anche particolarmente sensibile alla tutela dell’ambiente. Dal mese di novembre, infatti, presso le scuole in cui il servizio mensa è realizzato con la fornitura di pasti veicolati dalla Ditta Eutourist vengono utilizzati piatti completamente biodegradabili e compostabili. Si tratta di piatti realizzati in fibra di canna da zucchero e quindi al 100% riciclabili e compostabili, perché prodotti con materiale naturale. Dal mese di febbraio verranno utilizzati anche i bicchieri del medesimo materiale.

Una novità che sottolinea ulteriormente la forte attenzione che la Città riserva al servizio di mensa scolastica, di cui altri esempi sono rappresentati dall’utilizzo di alimenti biologici e dal progetto “Martina”, che grazie al posizionamento di alcuni totem interattivi all’interno delle scuole permette agli stessi studenti di esprimere preferenze e giudizi sui menù offerti, garantendo in questo modo un riscontro continuo e diretto della qualità della mensa.

“L’utilizzo di questi piatti e bicchieri biodegradabili e compostabili – dichiara la vice-sindaco della Città di Pinerolo, Tiziana Alchera – è un passo in più per rendere sempre migliore in termini di qualità ed efficienza il servizio di mensa scolastico in linea con le tante azioni già in atto per la promozione di comportamenti virtuosi finalizzati alla tutela dell’ambiente. Pinerolo è infatti una Città attenta al riciclaggio dei rifiuti, e questa iniziativa, oltre ad essere un’azione concreta a favore dell’ambiente, permette anche di sensibilizzare maggiormente gli studenti e le famiglie su questa tematica”.

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