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Enrico Bartolini, ecco i segreti dello chef più stellato d’Italia: “Spazio alle biodiversità italiane e alla nutrizione”

 

Arte, bellezza e gusto. In parole semplici ma altrettanto chiare: Made In Italy. In occasione di “Strade Stellate”, evento promosso lo scorso week-end da Alfa Romeo alla ricerca delle eccellenza italiane, TorinoToday ha incontrato lo chef Michelin più premiato d’Italia nel cuore del Monferrato: Enrico Bartolini. Ecco i suoi consigli dallo splendido Relais Sant’Uffizio.

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