Uova alla Bela Rosin. Storia dell’antipasto piemontese inventato dall’amante del Re Vittorio Emanuele II
Uova sode farcite di maionese e tuorlo sbriciolato, come Rosa Vercellana, per tutti ‘la Bela Rosin’, le serviva al primo Re d’Italia. L’origine del piatto perfetto per Pasqua, che ricorda una storia d’amore