Nuovo caso di mozzarella blu, segnalato da una famiglia a Chieri
A pranzo hanno aperto una confezione di mozzarella e questa rapidamente è diventata di colore blu. Il caso è stato segnalato all'Asl e ai Carabinieri del Nucleo antisofisticazione
A pranzo hanno aperto una confezione di mozzarella e questa rapidamente è diventata di colore blu. Il caso è stato segnalato all'Asl e ai Carabinieri del Nucleo antisofisticazione
Il 42% degli sprechi avvengono tra le mura di casa. Bisogna per questo continuare a lavorare, anche per incrementare gli acquisti moderati
La procura di Torino ha aperto un'inchiesta su un prodotto, di origine spagnola, che, spruzzato sul pesce vecchio, lo fa apparire nuovamente fresco e ne copre le eventuali tossicità. Indaga il pm Raffaele Guariniello
Un ristorante peruviano è stato sottoposto ad attenti controlli da parte del Nucleo di Polizia Amministrativa. Accertata la presenza di pesce, carne e verdure mal conservati
Un'iniziativa lodevole che permetterà di recuperare circa 14 mila pasti non distribuiti in mensa. Questi saranno destinati alle persone meno fortunate
Intossicato da alcuni alimenti sott'olio fatti in casa. Possibile caso di botulismo all'ospedale Mauriziano: vittima un giovane studente del Politecnico di 22 anni, originario della provincia di Lecce
Pesce spada con una quantità di mercurio superiore ai limiti fissati dalla legge: questo hanno portato alla luce i controlli dell'Asl al mercato ittico di corso Ferrara, a Torino, su una partita di tre chili e mezzo importata dalla Spagna
Sostanze cancerogene sono state trovate all'interno della farina di castagne di un produttore di Nichelino. Denunciato dopo le analisi effettuate
Nelle confezioni del pane per tramezzini i Nas hanno trovato insetti vivi e morti. Animaletti presenti anche tra gli scaffali dell'ingrosso. Nel reparto pescheria addirittura piume di volatile
Nonostante le direttive europee, gli organi di vigilanza hanno ancora riscontrato anomalie nello 0,2% del bestiame. L'Istituto Zooprofilattico di Torino indagherà la questione
Due persone, madre e figlio, si sono sentite male dopo aver mangiato carne fresca di pollo acquistata in una macelleria del centro di Torino. Il macellaio é stato denunciato per violazione della legge sugli alimenti
La Polizia ha dovuto sequestrare la merce di un esercizio pubblico perché in cattivo stato di conservazione. Nel freezer, visibilmente sporco, gli alimenti venivano congelati dentro sacchetti di plastica
La Procura ha già aperto un'indagine e Guariniello ipotizza il reato di frode in commercio, perché sull'etichetta dell'alimento vi erano errori, come "scarpaccio" di carne
Fassino ha sottoscritto un protocollo facendo così del capoluogo piemontese la prima città ad adottare la "Dichiarazione congiunta europea contro lo spreco alimentare"