Una nuova apertura nel centro di Torino tra la Gran Madre, la collina e il fiume Po. In via Monferrato, in Borgo Po, è stato inaugurato Papo Kitchen & Fish.

Il piccolo locale è composto da tre salette, pochi tavoli e qualche posto al bancone davanti allo chef che sfiletta il pesce e un grazioso dehor affacciato proprio sulla via del passeggio.

papo ristorante

Un ambiente che vuole essere informale ma curato, per offrire l'idea di spostarsi in una località marittima. Il pesce, fresco tutti i giorni, è il protagonista della carta, tra antipasti, primi, secondi e zuppe, ma si può scegliere anche ciò che è esposto nel bancone, scegliendo se farlo preparare alla griglia, al sale o fritto.

Percebes, gamberi rossi di Mazara del Vallo, chele di Granciporro, fasolari, lumache di mare, ricci e king krab sono solo alcuni dettagli del ricco menù all'interno del quale convivono ricette semplici e invenzioni gastronomiche.