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Pane&Panettieri d'Italia 2022: il Gambero Rosso premia 4 locali torinesi e 2 in Piemonte

La guida

Grande successo per Torino e per il Piemonte nella nuova edizione della guida Pane & Panettieri d'Italia 2022 del Gambero Rosso che è stata presentata oggi a Roma. Tutti gli italiani, come sottolineano nel commento alla guida, giunta alla sua terza edizione, durante il lockdown si sono cimentati riscoprendosi panificatori, rimettendosi a fare con le proprie mani il pane e la pizza. Ora il pane è diventato sinonimo di ripartenza, grazie al suo sapore unico e al suo legame con il territorio e con la tradizione.

“In questa terza edizione della guida Pane&Panettieri vogliamo celebrare il pane, un prodotto tradizionale ma che al tempo stesso è in continua evoluzione” dichiara Paolo Cuccia, Presidente di Gambero Rosso. “È iniziata una nuova era per i maestri panificatori, che grazie al loro impegno e alla loro passione stanno rivoluzionando un settore che coinvolge sempre più i giovani, futuri protagonisti dell’arte bianca”.

La Guida Pane & Panettieri d'Italia 2022 del Gambero Rosso, che è acquistabile in libreria e online, ha premiato con il massimo punteggio, i Tre Pani, 50 panifici in tutta Italia.

A Torino sono stati premiati 4 panifici; 2 nel resto del Piemonte. Trovate i premiati in questo elenco.

Gambero Rosso, Pane e Panettieri d'Italia 2022: i premiati

  • Ficini;
  • Perino Vesco;
  • Luca Scarcella| Il Forno dell’Angolo;
  • Torino Spoto Bakery |Voglia di pane;
  • Vulaiga | Fobello (Vc);
  • Marcarino Roddino | Roddino (CN);

Per vedere i premiati in tutta Italia della Guida Pane & Panettieri d'Italia 2022 cliccate qui

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