Gambero Rosso, Ristoranti d'Italia 2021: premiati 1 ristorante a Torino e 5 in Piemonte

Un'edizione che vuole essere più che mai un servizio al lettore, dando visibilità a chi ce la sta mettendo davvero tutta per stare a galla. Per questo quest'anno non ci sono voti e numeri e la Guida ai Migliori Ristoranti d'Italia 2021 del Gambero Rosso non presenta le proprie valutazioni analitiche. L'obiettivo primario è quello di raccontare il mondo della ristorazione che va avanti, presentandolo in questa guida che recensisce i migliori ristoranti d'Italia.

Ristoranti d'Italia 2021: i premi a Torino e in Piemonte

Tra i 2650 locali che sono l'anima di questa edizione così difficile, vengono menzionate le seguenti realtà torinesi e piemontesi.

Tre Forchette

• Piazza Duomo – Alba (CN)
• Villa Crespi – Orta San Giulio (NO)

Tre Gamberi

• Consorzio  (Torino)

Tre bottiglie (migliori wine bar)

• Le Case della Saracca – Monforte d’Alba (CN)

Tre boccali (migliori birrerie)

• Baladin Open Garden – Piozzo (CN)

Miglior rapporto qualità prezzo

• Del Belbo da Bardon – San Marzano Oliveto (AT)