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Sabato, 22 Gennaio 2022
MIGLIORE D'ITALIA / Avigliana / Corso Laghi, 10

Pasticceri e pasticcerie d'Italia 2022: la pasticceria Dalmasso di Avigliana è la migliore d’Italia

Tre Torte anche per Fabrizio Galla di San Sebastiano Po

É Alessandro Dalmasso,  il trionfatore dell’edizione 2022 della Guida Pasticceri e pasticcerie d’Italia 2022 del Gambero Rosso. La sua pasticceria di Avigliana ha ricevuto 95 punti e le Tre Torte del Gambero Rosso, punteggio che vale il primo posto tra i 25 migliori locali d’Italia sui 595 selezionati.

Il mastro pasticcere, che ha anche un’altra pasticceria a Rivoli, lo scorso settembre aveva portato l’Italia alla vittoria nella Coppa del mondo di pasticceria, all’arena del Sirah di Lione, battendo Giappone e Francia.

In questa edizione dove Torino e il Piemonte hanno decisamente ben figurato ha ottenuto le prestigiose Tre Torte anche la pasticceria Fabrizio Galla a San Sebastiano Po (91 punti).

La torinese Chiara Patracchini de "La Credenza" a San Maurizio Canavese è stata eletta tra i migliori Pastry Chef d'Italia, proprio come Manuel Costardi del ristorante Christian&Manuel all’hotel Cinzia di Vercelli.

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