Cenone di Capodanno, i menu di 5 ristoranti stellati torinesi: cosa si mangia aspettando il 2023

Cosa si mangia aspettando il 2023 nei ristoranti stellati torinesi? Quali prelibatezze vengono proposte alla clientela per festeggiare la notte di San Silvestro e quali sono i prezzi per riuscire a soddisfare, almeno una volta, il desiderio di una cena gourmet? Vediamo i menu di Capodanno proposti da 5 tra i locali torinesi più noti.

1) Cannavacciuolo Bistrot Torino

• Capesante, latte di bufala e foglia di shiso
• Ravioli ripieni di baccalà e cacciucco di pesce
• Riso, ostriche, burro affumicato e carbone vegetale
• Aragosta, mandorla e caviale
• Pre dessert
• Gran dessert di Capodanno
• Cioccolato, zabaione e arancia
• Piccola pasticceria

Prezzo: 240 euro a persona, bevande escluse