Con Calma, silenzio e relax nelle colline torinesi
A cinque minuti dal centro della città, nell’atmosfera pacata e rilassante della collina torinese si trova il locale non a caso chiamato “Con Calma”. In estate si possono gustare i piatti della tradizione piemontese sotto il pergolato di uva fragola mentre in inverno si può godere del tepore del camino nell’intimità delle semplici salette. La cucina è regionale e tutta rigorosamente fatta in casa con piatti tradizionali ma difficili da trovare come, in inverno, la bagna caoda e la finanziera. L'atmosfera è decisamente romantica e molto silenziosa e vale forse di più di tutto il resto. La carta dei vini è composta da un’ottantina di etichette piemontesi e in sala è sempre presente Renata Pristeri, sommelier, per consigliare ai clienti i migliori abbinamenti con i cibi. Forse un pò caro.