"Il pasto della tarantola" degustazione teatralizzata di prodotti tipici salentini
Con il prossimo appuntamento della stagione SANTA CULTURA IN VINCOLI 2015 si sancisce la contaminazione tra il cibo e il teatro, con uno spettacolo della compagnia Teatro Koreja in scena il 23 MARZO a San Pietro in Vincoli Zona Teatro.
E' IL PASTO DELLA TARANTOLA, una degustazione teatralizzata che porterà il pubblico alla scoperta dei sapori salentini.
Molti pensano che il gusto sia l'unico senso veramente importante quando si mangia e si gode del piacere del cibo ma in realtà non è così. Durante l'assaggio si utilizzano tutti i cinque sensi: vista, udito, tatto, gusto e olfatto. L'allestimento dello spettacolo è costituito da una serie di postazioni per una degustazione individuale guidata; attraverso un ascolto in cuffia le attrici-cameriere accompagneranno lo spettatore-avventore alla scoperta dei sapori salentini, specchio e testimonianza della cultura da cui sono nati. Durante la performance sarà possibile degustare lampascioni, scapèce, pomodori secchi sott'olio, africani e vino negroamaro, tutti sapori da cui emerge la luce riverberante del Salento, la pietra tenera degli edifici barocchi, la condizione geografica della penisola salentina e il pellegrinaggio delle tarantolate, morse dal ragno soprattutto d'estate quando le donne erano più impegnate nel lavoro dei campi. Insomma cultura e colture, saperi e sapori uniti da un unico respiro che alimenta il miracolo di un territorio, il Salento, ricco di tradizione e di futuro.