Leini, ritorna lo Street Food Festival in piazzale Michelangelo

Per il quarto anno consecutivo il cibo di strada sarà protagonista a Leini con lo “Street Food Festival” che animerà piazzale Michelangelo da venerdì 16 a domenica 18 ottobre.

L’evento è organizzato dall’’Associazione Italiana Cuochi Itineranti per promuovere la preminenza della cultura gastronomica sull’avvilente commercializzazione del cibo e su ogni forma d’ignoranza alimentare con l’obiettivo di salvaguardare i valori della cucina italiana. L’Associazione Italiana Cuochi Itineranti dalla sua nascita lavora intensamente alla valorizzazione, alla ricerca e all’ampliamento della conoscenza della cultura gastronomica italiana.

Si comincia con il pranzo di venerdì 16 fino alla cena di domenica 18 ottobre. Tre giorni di “cibo da strada” con operatori selezionati e rappresentanti la qualità del territorio locale e delle diverse regioni italiane. All’interno del “villaggio” si potranno gustare i classici del cibo da strada come la grigliata di carne, gli arrosticini, la focaccia al formaggio, la patata twister e i bomboloni alla crema come dessert. 

Ma anche il meglio del cibo da strada italiano: gli hamburger di fassone, gli arancini siciliani, la cucina romana, la farinata e il fritto di mare! Ospiti internazionali la cucina portoghese.! Il tutto preparato e cucinato al momento da “chef”, selezionati dagli organizzatori, che parteciperanno con i loro caratteristici stand o con i loro mezzi attrezzati. Ad accompagnare la qualità del cibo la birra artigianale italiana e belga. Novità di quest’anno una piccola area attrezzata per i più piccoli con attrazioni a loro dedicate. L’evento è organizzato con il patrocinio del Comune di Leini e nel pieno rispetto delle normative igienico sanitarie per la sicurezza anti covid19. Tutte le informazioni aggiornate sull’evento si potranno trovare alla pagina Facebook dell’Associazione Italiana Cuochi Itineranti (@aicistreetfoodfestival).

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