Sauze d’Oulx, torna la "Sagra della Patata" nel centro storico del paese

Torna la “Sagra della Patata” a Sauze d’Oulx. Appuntamento domenica 24 settembr per valorizzare uno dei prodotti De.Co. del Comune, una delle eccellenze dell’intero arco alpino. E torna con la formula che tanto successo ha avuto negli ultimi due anni, ovvero la sagra itinerante lungo il centro storico del paese. Una formula vincente, ideata e realizzata in collaborazione con la Pubblica Assistenza Sauze d'Oulx ed il Consorzio Fortur. E così anche quest’anno la “Sagra della Patata” avrà nuovamente il suo menù tipico, ma servito nei locali di Sauze d’Oulx che hanno aderito all’iniziativa. Mentre l’esposizione e vendita delle Patate di Montagna De.Co. e degli altri prodotti tipici locali avverrà lungo via Monfol e slargo Derby.

Il Sindaco Mauro Meneguzzi sottolinea la bontà di questa formula della sagra itinerante: "L’idea della sagra itinerante che è stata proposta due anni or sono si è rivelata azzeccatissima. In questo modo abbiamo coinvolto i ristoratori locali ed abbiamo valorizzato anche il nostro bellissimo centro storico, che si presta perfettamente a questo genere di iniziative, come avviene ormai da alcuni anni con l’altra nostra sagra di punta che è quella dei Gofri. Quando venne proposta nel 2021 fu una scelta sperimentale, ma che si è rivelata perfetta per la nostra sagra e per il nostro paese e quindi la riproponiamo anche quest’anno con lo stesso format e con un’alternanza di locali rispetto alle edizioni precedenti". 

Il programma di domenica 24 settembre

Vediamo allora nel dettaglio il programma di domenica 24 settembre con la “Sagra della Patata” e Mercatino dei produttori locali. 
Il menù itinerante prevede il via da piazza Assietta, dove al gazebo della Pubblica Assistenza verrà rilasciato il buono per il percorso enogastronomico con in aggiunta la bottiglietta d’acqua, il calice per il vino e il dolce che sarà la crostatina preparata dalle pasticcerie “Gally” e “Valsesia”.

Prima tappa al ristorante ”Assietta” con le tartiflette; al ristorante “Famelica” patata ripiena al formaggio; terza tappa al ristorante “La Violetta” con ghenefle gratinata con toma locale, burro d’alpeggio e salvia; quarta tappa al ristorante “La Seggiovia” dove verranno servite le chrocchete di patate con toma d’alpeggio; il tour si concluderà con la tappa finale al ristorante “Casa Mia Below” per le “chiacchiere”. Per quanto riguarda il vino si potrà degustare presso il bar “Seggiovia” ed il bar “Lampione”. 

Per info e prevendite ci si può rivolgere all’Ufficio del Turismo di viale Genevris 0122858009 e info.sauze@turismotorino.org. Il menù adulti in prevendita all’Ufficio del Turismo è fissato a 23 euro che diventano 25 euro il giorno della sagra in piazza Assietta presso il gazebo della Pubblica Assistenza, mentre il menù bimbi (costituito da ghenefle, crostatina ed acqua o bibita) è fissato a 12 euro fino ai 10 anni computi.