Sagra della patata di montagna a Sauze d'Oulx

  • Dove
    Parco Giochi Comunale
    Indirizzo non disponibile
    Sauze d'Oulx
  • Quando
    Dal 13/09/2016 al 13/09/2016
    dalle 12
  • Prezzo
    Prezzo non disponibile
  • Altre Informazioni

Domenica 13 settembre torna a Sauze d'Oulx, la Sagra della patata di montagna. Sarà l'occasione per i visitatori di assaggiare le prelibatezze e i piatti locali a base di patate. Il menù propone gnocchi al sugo, affettati misti, insalata russa, insalata di patate, salamino con purè di patate, formaggio, frutta, pane, vino e acqua.

Le patate di montagna di Sauze d’Oulx sono genuine, coltivate senza concimi chimici se non quello naturale (letame) né diserbati e pesticidi.  La produzione annua supera i 300 quintali coltivate nel pieno rispetto della Denominazione Comunale (De.Co.) come anche la stagionatura e la conservazione rigorosamente in casse di legno larice al buio di vecchie cantine montane. Tra le principali varietà ricordiamo le patate bianche (come la kenebec, l’agria, la binthia, la marabel o la spunta), le piccoline (ratte), le rosse (desire o mozart) o l’esclusiva patata viola chiamata “roswelt”.

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