Sagra della Buleta a Ribordone

  • Dove
    Località Boscalera
    Indirizzo non disponibile
    Ribordone
  • Quando
    Dal 10/09/2017 al 10/09/2017
    Orario non disponibile
  • Prezzo
    Ingresso libero
  • Altre Informazioni

Il 10 settembre a Ribordone va in scena la Sagra della Buleta. Manifestazione enogastronomica sulla valorizzazione del territorio e delle tradizioni locali dedicata alla gustosa specialità della zona.

Nelle giornate di festa, ma soprattutto in occasione delle festività della Apparizione della Madonna di Prascondù, i ribordonesi preparavano la “buleta” ovvero una palla di polenta ripiena di formaggo (toma e brus) fatta abbrustolire sulla ghisa o nella cenere del camino.

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