L’Alveare che dice sì porta a Flor cibo sano e a km 0
L’Alveare che dice Sì, la rete di gruppi d’acquisto che permette di fare la spesa online e a km0 direttamente dai piccoli produttori locali, si apre alla città di Torino e partecipa per la prima volta a Flor Primavera, la manifestazione che dal 25 al 27 maggio presenterà il meglio del florovivaismo italiano e dell’artigianato del mondo del verde. Non solo fiori e piante a Flor quest’anno quindi, ma anche cibo buono, sano e locale direttamente dal produttore al consumatore, nel pieno rispetto della filiera corta e del km0. Allo stand dell’Alveare che dice Sì si alterneranno, nella tre giorni di Flor, tre diversi produttori, che offriranno ai visitatori frutta e verdura di stagione, succhi di frutta, sidri, farine e vino e birre artigianali.
I produttori
Ad aprire la manifestazione, venerdì 25 maggio, sarà Cascina Danesa, azienda agricola biologica che a Bibiana (TO) produce succhi e trasformati di frutta, sidri, aceti, cereali, farine e prodotti a base di canapa. Il sabato sarà invece la volta dell’Azienda Agricola Silvia Castagnero di Agliano Terme (AT) che porterà in fiera vini Barbera, Cortese e Grignolino, e birre agricole e artigianali di malto d’orzo (Rossa, Bionda, Ramata e Bianca) e speciali a base di canapa. Chiuderà la tre giorni di Flor, domenica 27 maggio, l’Azienda Agricola Valsania, che proporrà verdura e frutta di stagione coltivata sulle colline di Moncalieri.