Salone del Gusto: "Il Risorgimento è servito", visita guidata

Nell’ambito di Terra Madre Salone del Gusto, il Museo propone l'originale e inedita visita guidata “Il Risorgimento è servito!” che ripercorre la storia dell’Ottocento accompagnata da riferimenti culinari e ricette dell'epoca. Si scopriranno non solo i sapori e le ricette, ma anche i mutamenti di usi e abitudini che hanno segnato il gusto e il costume nel corso del processo dell'unificazione nazionale: dal modo di servire a tavola alla cucina popolare, dai menù di congressi e matrimoni all'invenzione di nuovi piatti destinati a giungere sulle nostre tavole oggi.

La visita terminerà con una degustazione di eccellenze locali a cura dei Maestri del Gusto Enoteca Rabezzana e Il Forno dell'Angolo. L’iniziativa è organizzata da Turismo Torino e Provincia, Camera di Commercio di Torino e Slow Food Piemonte e rientra nel programma Reali Sensi delle Residenze Reali. L’appuntamento è per domenica 23 settembre 2018 alle ore 15.15 

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