Gambero Rosso festeggia i suoi trent’anni al Salone Internazionale del Libro

Gambero Rosso nasce come rivista mensile nel 1986, affermandosi come il primo prodotto editoriale dedicato interamente alla cultura enogastronomica Italiana e ai suoi territori incomparabili. 

Qualche anno dopo, nel 1999, ha un’altra intuizione: creare un canale televisivo tematico per raccontare il nostro patrimonio di saperi e tradizioni legate al cibo, anticipando le tendenze e i gusti del pubblico. 

E al centro della ventitreesima edizione del Salone Internazionale del libro, il cui titolo è Visioni, saranno proprio coloro che, nel loro ambito di lavoro, si sono distinti per “lungimiranza, per capacità di innovare, per aver dimostrato sapienza divulgativa e comunicativa”. 

In occasione del suo trentesimo compleanno, Gambero Rosso torna al Salone con uno spazio più ampio e con tanti appuntamenti che coinvolgeranno anche la Città del Gusto di Torino e suoi allievi, che saranno impegnati a dare il loro supporto tecnico a tutti gli eventi organizzati a Casa Cookbook. Perché il valore della Formazione è una delle visioni del Gambero Rosso, come dimostrano le sue Scuole, attive in Italia e nel mondo. 

Ogni giorno nello stand Gambero Rosso (padiglione 2 - J33) saranno organizzate lezioni di cucina e degustazioni, mentre per i tre eventi speciali con i Talent Di Gambero Rosso Channel, canale 412 di Sky, l’appuntamento sarà all’area Show cooking di Casa CookBook.