La Festa della Polenta ad Andrate

Ad Andrate, il 7 ottobre, in occasione di ViviAndrate, manifestazione Plastic Free a basso impatto ambientale, andrà in scena la 13ma edizione della Festa della Polenta.. In Regione Salamia tradizionale rassegna autunnale dell’agricoltura e della zootecnia della montagna andratese con un ricco programma. Per tutta la giornata il mercatino dei produttori e degli artigiani propone formaggi, salumi, vini, ortaggi, frutta, miele, dolci tipici locali nonché le creazioni dell’artigianato locale. Particolare risalto ha la Patata di Montagna coltivata ad Andrate con metodi rigorosamente biologici, con diverse varietà in esposizione e vendita. 

ViviAndrate è anche un’occasione per assistere alla desalpa, con il rientro dei margari dagli alpeggi, con vacche, capre, pecore ed asini. 
I più sportivi possono praticare il Nordic Walking, grazie ai corsi tenuti dagli istruttori della Scuola di Nordic Walking di Andrate. A partire dalle 12 all’interno del Salone Pluriuso si svolge la Festa della Polenta concia, preparata con l’antica varietà di mais canavesano “Nostrano dell’Isola”. Se ne ottiene una farina integrale, macinata a pietra dal Molino Roccati di Candia Canavese, da cui deriva una polenta dal gusto inimitabile.

Nel pomeriggio, accompagnati da vin brulè e cioccolata calda sin svolge la tradizionale estrazione di premi tra tutte le persone partecipanti al pranzo.  E inoltre musica, attività per i bambini e molto altro..