Semifinali del campionato per baristi a Torino
Torino ospiterà le semifinali del campionato nazionale per baristi venerdì 28 e sabato 29 novembre, dalle 10 alle 18, presso il Salone Massena dell’Ascom, grazie alla sponsorship della Torrefazione piemontese Costadoro.
L’evento, patrocinato dalla SCAE (Speciality Coffee Association of Europe), è aperto al pubblico e vedrà affrontarsi alcuni dei migliori baristi professionisti di tutta Italia in tre differenti categorie, “Caffetteria”, “Latte Art” e “Coffee in Good Spirits”; a giudicarli saranno esperti del settore, giornalisti e campioni storici delle passate edizioni come Chiara Bergonzi, vice campionessa mondiale di Latte Art nel 2014.
Per i vincitori, il premio sarà partecipare alla finale nazionale, in programma a Rimini a metà gennaio e, se bravura e fortuna li assisteranno, anche ai campionati mondiali, in programma a Seattle nel 2015.
Ospitato per il terzo anno consecutivo dal Salone Massena (in Via Massena 20 a Torino), il campionato nazionale per baristi vuole valorizzare la tradizione italiana del caffè e, nello stesso tempo, insegnare agli addetti ai lavori e ai consumatori i modi più corretti per la preparazione di un espresso di alta qualità.