Sul tetto di Torino e d’Italia, a 170 metri d'altezza, oggi apre ufficialmente Piano 35, il ristorante dello chef Ivan Milani nella torre disegnata da Renzo Piano.

In centinaia hanno già prenotato un pasto con vista su Torino nel grattacielo che ospita anche una caffetteria e un lounge bar. Ci aveva anticipato Milani: “La sfida è di portare nella nostra cucina quello che dalle finestre della nostra cucina si vede: l’immenso arco alpino e il nostro territorio ricco di straordinari prodotti e risorse”.

A poco più di un mese dalla presentazione ufficiale si aprono al pubblico le porte del ristorante che propone un’atmosfera giocata sulla trasparenza delle pareti che valorizzano l’aspetto panoramico.

Al Piano 35 c’è, ovviamente, anche un’ampia terrazza a disposizione degli ospiti per godere al meglio il panorama, immersi tra le centinaia di varietà di piante della serra bioclimatica. Il ristorante è aperto solo su prenotazione e l'accesso è da corso Inghilterra, 3.