Poke House: un nuovo angolo per gustarsi le Hawaii (in pieno centro), sarà presto a Torino
L'inaugurazione a marzo
Conquistare i torinesi, grazie ai sapori delle Hawaii. Questo è l'obbiettivo di Poke House, pronto a debuttare a marzo sotto la Mole, dove proporrà le sue poke bowl.
Poke bowl: cosa sono
Le poke bowl, tipico piatto della tradizione hawaiana, vengono servite all'interno di una scodella, sia come antipasto che come piatto principale. Il riso (anche integrale o basmati) costituisce solitamente la base: su questa vengono aggiunte le proteine. Il pesce (salmone, tonno, branzino, granchio), il pollo o il tofu. Questo piatto può poi essere arricchito con la verdura e/o frutta (ananas, avocado, goma wakame, mango,alghe nori ecc), e salse (salsa speciale, spicy mayo, mayo wasabi, salsa mango, senape e miele ecc...).
Poke House: il menù e le Poke Bowl
La catena Poke House è presente a Milano con 7 punti vendita e 1 ad Arese.
All'interno del menù Poke House, che presto verrà proposto anche a Torino, ci sono le seguenti Poke Bowl:
- Sunny Salmon: riso bianco, salmone con salsa speciale, avocado, cavolo rosso, crispy edamame, sesamo, edamame, crema di avocado.
- Spicy Tuna: riso bianco,tonno cavolo rosso, carote, cetrioli, goma wakame, Spicy Peanuts Sauce, Tobiko, Crispy Onion, sesamo, Jalapeno.
- White Fish: riso bianco,branzino, avocado, zenzero fresco, mango, cipollotto, sesamo, salsa Hawai.
- Vegan: quinoa e cauliflower, seitan teriyaki, ceci, carote, cetrioli, salsa mango, crispy patate dolci, cocco, salsa teriyaki.
- Chicken: riso bianco, pollo Teriyaki e zenzero, zucchine, pomodorini, cipollotto, cavolo rosso, mandorle, sesamo, Salsa Spicy Mayo.
I clienti di Poke House possono creare la propria poke bowl scegliendo:
- la dimensione;
- la base (riso, riso integrale, riso basmati, insalata fresca, cauliflower rice, quinoa);
- l’ingrediente principale;
- i vari tipi di verdura;
- i vari tipi di frutta.
Poke House: la nuova location a Torino centro
Poke House porterà il suo angolo di California in Via Santa Croce 2, a pochi passi da Piazza Carlo Emanuele II, nota ai torinesi come Piazza Carlina. L'inaugurazione ufficiale è prevista a marzo.
