Un aviglianese tra i migliori 8 pasticceri italiani

Tra i pasticceri premiati con "tre torte" dalla nuova Guida 2012 'Pasticceri e Pasticcerie' del Gambero Rosso, c'è anche un aviglianese. Si chiama Alessandro Dalmasso e con 90 punti, si è guadagnato un posto tra i migliori 8 artisti della pasticceria italiana. "E così, dopo gli chef e i bar, anche i pasticceri "hanno la loro Guida" che si attiene - ha tenuto a precisare Laura Mantovano, curatrice della Guida - a un "decalogo" ferreo di valutazione". (Ansa)