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Venchi

Il nome di Venchi è invece legato a un altro prodotto, il “nougatine”: nel 1878, dopo un'esperienza da Baratti & Milano, Silviano Venchi apre il suo laboratorio a soli vent'anni, proprio a Torino. Qui crea i cioccolatini a bon bon fatti con nocciole tritate e caramellate ricoperte da cioccolato fondente. Unitasi ai marchi “Unica” e Talmone nello stabilimento di corso Francia, la Venchi si è fusa nel 2000 con l'arte del maestro cuneese Pietro Cussino, trasferendo la produzione dell'azienda nella provincia Granda.

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