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Domenica, 16 Gennaio 2022
Cronaca Crocetta / Corso Germano Sommeiller, 18

Carenze igieniche e mancato rispetto delle normative anticovid: chiuso ristorante kebab a Torino Crocetta

Numerose le violazioni contestate nel corso del controllo

Chiuso per cinque giorni per violazione delle normative anticovid e, in ogni caso, fino al ripristino delle condizioni igienico-sanitarie idonee il ristorante Casa del Kebap di corso Sommeiller a Torino. La mattina di mercoledì 13 gennaio 2022 gli agenti del commissariato San Secondo, i carabinieri della stazione Borgo San Secondo, gli agenti della sezione Centro della polizia locale e gli ispettori del servizio sicurezza igiene e alimenti dell'Asl Torino, nel corso di controlli, hanno rilevato alcune irregolarità che hanno portato al provvedimento.

Il locale, gestito da un turco di 32 anni, "risultava non rispettare le condizioni igieniche minime - si legge in una nota, documentata da immagini -. Palese la presenza di alimentari in cattivo stato di conservazione: in particolare, nel congelatore a pozzo, era presente un kebab già cotto, in parte consumato e poi sottoposto a ricongelamento, nonché 11 hamburger privi di protezione, incrostati di ghiaccio, e 25 chili di yogurt mantenuti fuori frigo, a temperatura vietata dalle norme sanitarie. Nel locale, poi, non era stato esposto il cartello relativa alla capienza massima di persone ammesse".

Chiusura ristorante Casa del Kebap di corso Sommeiller - 15 gennaio 2022

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