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Cronaca Aurora / Via Alessandria

Nel ristorante cinese di Torino Aurora grasso e immondizia sui pavimenti e cibo mal conservato

Titolare sanzionato e denunciato dalla polizia municipale

Scarsa igiene e alimenti mal conservati. Queste le accuse mosse al titolare di un ristorante cinese di via Alessandria a Torino, nei giorni scorsi oggetto di un controllo da parte degli agenti della polizia municipale del comando territoriale VII (Aurora-Vanchiglia-Madonna del Pilone).

All’interno del locale, gli agenti hanno trovato tracce di grasso e immondizia sui pavimenti. In quello della cucina, inoltre, erano appoggiati alcuni cartoni impregnati di olio e che venivano utilizzati come tappetini. Il tutto mentre il forno presentava tracce evidenti di sporco pregresso.

Nel congelatore, poi, come su gran parte degli alimenti contenuti all'interno, i civich hanno accertato la presenza di strati consistenti di brina.

In tutto, sono 41 i chili di carne, pesce, pasta fresca e verdura sequestrati per cattivo stato di conservazione. Gli alimenti erano tutti conservati in contenitori non adatti allo scopo.

Il titolare dell’attività di somministrazione, un uomo di nazionalità cinese, è stato sanzionato e denunciato. 

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