Nel ristorante cinese di Torino Aurora grasso e immondizia sui pavimenti e cibo mal conservato
Titolare sanzionato e denunciato dalla polizia municipale
Scarsa igiene e alimenti mal conservati. Queste le accuse mosse al titolare di un ristorante cinese di via Alessandria a Torino, nei giorni scorsi oggetto di un controllo da parte degli agenti della polizia municipale del comando territoriale VII (Aurora-Vanchiglia-Madonna del Pilone).
All’interno del locale, gli agenti hanno trovato tracce di grasso e immondizia sui pavimenti. In quello della cucina, inoltre, erano appoggiati alcuni cartoni impregnati di olio e che venivano utilizzati come tappetini. Il tutto mentre il forno presentava tracce evidenti di sporco pregresso.
Nel congelatore, poi, come su gran parte degli alimenti contenuti all'interno, i civich hanno accertato la presenza di strati consistenti di brina.
In tutto, sono 41 i chili di carne, pesce, pasta fresca e verdura sequestrati per cattivo stato di conservazione. Gli alimenti erano tutti conservati in contenitori non adatti allo scopo.
Il titolare dell’attività di somministrazione, un uomo di nazionalità cinese, è stato sanzionato e denunciato.