Mercoledì, 4 Agosto 2021
Alimentazione

La dieta ‘cancella cena’: i benefici del dinner cancelling per tornare subito in forma

Come funziona

Dopo le abbuffate delle feste siete in cerca di una dieta per perdere i chili accumulati e per tornare velocemente in forma? Potreste provare con il dinner cancelling (la dieta cancella cena). Ne ha parlato anche lo showman Rosario Fiorello, apparso in forma smagliante. Questa dieta, ideata dal nutrizionista tedesco Dieter Grabbe, permette di dimagrire velocemente perché induce l'organismo a cercare i nutrienti necessari non dal cibo ingerito ma dalle riserve.

Il dinner cancelling è un regime alimentare che fa parte dei modelli di digiuno intermittenti e che segue lo schema 16-8, ossia 16 ore senza mangiare e 8 nelle quali ci si alimenta in modo normale, evitando però gli eccessi da “recupero”. Di conseguenza, l’ultimo pasto andrà consumato alle 17, anticipato da uno spuntino leggero che aiuti a non soffrire la fame nelle ore serali, così da far passare un certo numero di ore (almeno 2 o 3) tra l’ultimo pasto della giornata e il riposo notturno.

Inoltre, durante le ore di digiuno sono ammesse bevande non caloriche come acqua e tisane, senza alcuna aggiunta di zucchero, dolcificante o latte, da bere prima che si verifichi la sensazione di fame.

I benefici e le controindicazioni

Questa dieta può essere ripetuta per 2-3 giorni alla settimana oppure seguendo un digiuno moderato per due settimane, per poi aggiungerne una di regime più ferreo; secondo Grabbe, tuttavia, i benefici si possono comunque ottenere anche seguendo un solo giorno di dieta alla settimana. Inoltre, il dinner cancelling permetterebbe di perdere 5-6 chili in 15 giorni e può essere ripetuto per più mesi o persino per un anno, in modo da stabilizzare il proprio peso.

I benefici che risulterebbero da questo regime alimentari sono numerosi. Tra i più importanti troviamo:

  • aumento della concentrazione e dell'energia;
  •  perdita di peso e di grasso corporeo;
  •  riduzione dei valori pressori, glicemici e di colesterolo;
  •  aumento della sensibilità insulinica;
  • prevenzione della malattia di Alzheimer;
  •  aumento della durata della vita riducendo i processi di invecchiamento;
  •  riduzione dei processi infiammatori;
  • miglioramento della qualità del sonno.

Il dinner cancelling non è una dieta pericolosa per la salute, in quanto richiede solo poche ore di digiuno. Tuttavia, il digiuno intermittente è altamente sconsigliato per le donne in gravidanza o in allattamento, persone sottopeso, persone malate, persone con disturbi dell’alimentazione e bambini fino alla fine della curva di crescita. Inoltre, è bene tenere conto che il dinner cancelling non deve essere considerato come una dieta miracolosa che fa dimagrire senza attività fisica, ma uno strumento supplementare che potenzierebbe gli effetti positivi di uno stile di vita sano.

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