I cibi anti-afa: come combattere il caldo anche a tavola
I cibi e gli alimenti da scegliere per riuscire a sopportare l'afa e sentire meno caldo
Fa caldo. Caldissimo. I torinesi continuano a ripeterlo, mentre la temperatura aumenta sulla colonnina di mercurio e l'afa diventa sempre più difficile da fronteggiare.
Per combattere efficacemente il caldo sempre più rovente ed insopportabile, climatizzatori e condizionatori da soli non bastano.
E' importantissimo infatti assicurare al nostro organismo la giusta energia necessaria per affrontare le temperature più alte.
Tra caldo e sudore, è più facile perdere liquidi e sali minerali, come anche soffrire di ritenzione idrica e sentirsi affaticati dopo aver mangiato.
Il caldo quindi si combatte anche a tavola, scegliendo cibi idratanti e ad alto contenuto di sali minerali, come frutta e verdura.
Mangiarne 5 porzioni al giorno consente di evitare la disidratazione e la perdita eccessiva di sali minerali; inoltre, il potassio contenuto nei vegetali freschi facilita il drenaggio dei liquidi all’interno dei tessuti, alleviando la pesantezza agli arti inferiori.
Ovviamente è anche importantissimo bere molto acqua, mai meno di due litri di acqua al giorno, da incrementare in caso di sport e sudorazione eccessiva; via libera anche a spremute, succhi di frutta, frullati, yogurt, sorbetti.
Gli alimenti per combattere il caldo
Vediamo quali sono i cibi anti-caldo che non dovrebbero mai mancare sulla vostra tavola:
- La zucchina - ortaggio con un bassissimo valore calorico, composto per il 95% da acqua. Inoltre è un’ottima fonte di minerali (potassio, ferro, calcio e fosforo), di vitamina A, vitamina C e carotenoidi.
- Il cetriolo - costituito per il 96% di acqua, contiene anche vitamina C, aminoacidi e sali minerali importanti come potassio, calcio, fosforo e sodio. Ammorbidisce la pelle rendendola più bella ed elastica, è un buon diuretico, rinfresca ed ha un’azione disintossicante.
- Il melone - idratante e rinfrescante, il melone è composto per il 90% di acqua ed è un’ottima fonte di vitamina A e C, fosforo e calcio. Inoltre, l’alta percentuale di potassio presente nella sua polpa ha effetti benefici anche sulla circolazione e sulla pressione arteriosa.
- La pesca – contiene calcio, potassio, ferro ed è ricca di vitamina C. Leggermente lassativa e diuretica, ha proprietà rinfrescanti e disintossicanti, oltre a proteggere la pelle e gli occhi grazie alla presenza di betacarotene.
- L’anguria – la polpa dell’anguria è ricca di carotenoidi, sostanze antiossidanti fondamentali per contrastare i radicali liberi. È costituita per oltre il 90% di acqua ma contiene anche una grande varietà di vitamine A, C, B e B6, e di sali minerali come potassio e magnesio, ottimi alleati per combattere il senso di spossatezza dovuto al caldo. È quindi un perfetto alimento dissetante, disintossicante e diuretico.
- Il pollo - ha un buon contenuto proteico e una buona quantità di sodio, potassio, fosforo, magnesio, ferro, selenio e vitamine B1 e B2. Inoltre, è molto digeribile.
I consigli in più
- Evita bevande alcoliche e zuccherate
- Prediligi la frutta di stagione, le verdure crude e il pesce
- Evita gli insaccati e gli alimenti stagionati
- Mangia poco e spesso
- Prediligi piatti freschi e leggeri
- Al mattino fai colazione con yogurt, frutta fresca e cereali integrali, per iniziare la giornata pieno di energie
Frutta e verdura a Torino e provincia: alcuni indirizzi e riferimenti utili
Suma a la fruta
Indirizzo: Corso Principe Oddone, 40/c, 10152 Torino TO
Telefono: 338 843 0422
Angolo Dei Sapori Sas
Indirizzo: Corso Re Umberto, 36, 10128 Torino TO
Telefono: 011 541656
Morello Gianluigi
Indirizzo: Corso Casale, 312, 10132 Torino TO
Telefono: 011 899 0147
Frutta, Verdura E Non Solo
Indirizzo: Piazza Carducci, 165, 10126 Torino TO