Mercoledì, 19 Maggio 2021
Attualità

Pizzerie d'Italia 2021, il Gambero rosso premia 8 locali: 4 a Torino e 4 in Piemonte

Come Pizza dell’anno, nella categoria Pizza al taglio, è stato premiato Tellia per la pizza al Polpo

Tellia, pizza al Polpo

650 esercizi, con un’appendice dedicata alle migliori pizzerie italiane nel mondo e 14 nuovi ingressi nella vetta della classifica dei premiati. La guida Pizzerie d'Italia 2021 del Gambero Rosso premia il Piemonte con ben 7 riconoscimenti.

Questa edizione, viste le difficoltà causate dal lockdown, ha messo da parte i voti, ma sono rimasti gli spicchi ad indicare il grado di eccellenza. Si sono aggiunti, inoltre, i simboli di asporto e di delivery.

Come Pizza dell’anno, nella categoria Pizza al taglio, è stato premiato Tellia per la pizza al Polpo (crema di mandorle, senape selvatica spadellata e polpo cotto a bassa temperatura). Qui di seguito trovate i locali torinesi e piemontesi che sono stati premiati.

Gambero Rosso, Pizzerie d'Italia 2021, Torino e Piemonte: la classifica completa

Tre Spicchi – Pizza napoletana

  • Perbacco – La Morra (CN)

Tre Spicchi – Pizza all’italiana

  • Libery, Torino
  • Vola Bontà Per Tutti - Castino (CN)

Tre Spicchi – Pizza a degustazione

  • Sestogusto, Torino
  • Patrick Ricci. Terra, Grani, Esplorazioni, San Mauro Torinese
  • Gusto Madre, Alba (CN)
  • Gusto Divino, Saluzzo (CN)

Premio speciale, Pizza dell’anno, categoria pizza al taglio

  • Tellia (Torino) Polpo

Per la classifica completa con delle migliori pizzerie d'Italia 2021 del Gambero Rosso cliccate qui.

Si parla di
Sullo stesso argomento

In Evidenza

Potrebbe interessarti

Pizzerie d'Italia 2021, il Gambero rosso premia 8 locali: 4 a Torino e 4 in Piemonte

TorinoToday è in caricamento