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Fresche e gustose, le migliori granite a Torino

Refrigerio nei giorni più caldi dell'estate grazie all'antica specialità siciliana

Redazione 20 agosto 2020 13:08

Nei giorni più caldi dell'estate in città, per chi cerca un po' di refrigerio ma anche sapori che ricordano il mare la risposta è semplice: gustarsi una bella granita. Questa specialità siciliana è - insieme al sorbetto - l'antenato del gelato: una delizia antichissima, giunta in Italia dagli arabi che avevano scoperto come conservare il ghiaccio secoli prima dell'invenzione dell'elettricità, che ancora oggi fa la felicità di adulti e bambini.

I granuli di ghiaccio (da cui il nome granita) mescolati a sciroppi a base di frutta (limone e gelsi i gusti tradizionali, a cui si aggiungono quelli più originali) sono la soluzione ideale per chi vuole rinfrescarsi e dissetarsi: a Torino i bar e i ristoranti che offrono specialità sicule sono parecchi, e anche ad agosto 2020, nel pieno dell'estate più strana che si ricordi, non mancano le gelaterie e le cremerie aperte dove gustare un'ottima granita.

Ecco quindi i nomi e gli indirizzi dei locali dove consumare o ordinare d'asporto le granite più amate dai torinesi, in vaschetta o in bicchieri singoli, con o senza la classica "brioscia col tuppo" siciliana.