Per prestigiosa realtà GDO, ricerchiamo un
VICE RESPONSABILE REPARTO GASTRONOMIA
La risorse deve aver maturato una pregressa esperienza nella GDO in analogo ruolo, di concerto con il Capo Reparto, gestiscono ed ottimizzano il punto vendita per il settore gastronomia.
RESPONSABILITA'
COMMERCIALE
• Garantisce l'adeguatezza tra le scorte e l'attività del suo reparto, e la loro corretta gestione
• Garantisce il rifornimento del reparto occupandosi e gestendo la disposizione dei prodotti e la loro rotazione;
GESTIONALE
• Garantire il rispetto delle procedure interne (scelta, rotazione dei prodotti);
• È responsabile dell'applicazione delle disposizioni in materia di sicurezza alimentare
ECONOMICA
• È garante dell'accuratezza inventariale e ne monitora l'andamento per contenere le differenze
• Gestisce il margine.
DOVERI
Garantire l'approvvigionamento, l'attrattività e l'accessibilità dei reparti;
Garantire, partecipandovi, la corretta ricezione della merce, l'imballaggio, la rotazione, lo smistamento, e le restituzioni;
Ricevere e controllare la merce, gestire gli stock;
Garantire il controllo di qualità quotidiano dei prodotti ed il monitoraggio delle date di scadenza;
Garantire il rifornimento dei reparti con prodotti permanenti e stagionali raccomandati dalla Società;
Adoperarsi e garantire l'allestimento e lo smantellamento delle attività promozionali;
Garantire il markup del reparto (etichette prezzi, poster promozionali);
Sviluppare e garantire le vendite sia del banco tradizionale che del libero servizio;
Assistere il cliente nel peso dei prodotti sfusi, consigliandolo nell'acquisto;
Garantire, partecipandovi, la pulizia dei depositi e delle celle frigo;
Garantire il corretto funzionamento e la manutenzione delle attrezzature;
Garantire la pulizia delle superfici di vendita;
Fidelizzare il cliente e gestire i reclami;
Organizzare il lavoro dei venditori sulla base del flusso quotidiano dei clienti;
Formare ed integrare i nuovi collaboratori;
Organizzare, partecipandovi, la pulizia dei reparti e dei locali
Categoria Professionale: GDO / Retail / Commessi / Scaffalisti
Città: Torino (Torino)
Disponibilità oraria:
- Full Time
