Adecco Italia S.p.A. ricerca un/a Vice responsabile di mensa da inserire in una realtà sita in Torino.
La risorsa ideale dovrà:
- gestire una cucina industriale composta da un team di 26 addetti;
- gestire la preparazione di 700 pasti al giorno (100 ospiti + alunni della scuola + congregazione religiosa);
- creare il menù e realizzare le ricette;
- controllare le scorte e l'eventuale approvvigionamento delle stesse;
- mantenere l'igiene e la pulizia della cucina.
La risorsa dovrà essere collaborativa, rispettosa e ben organizzata.
Viene richiesta una minima esperienza nell'ambito ristorativo.
Disponibilità oraria: full time 38 h/settimana, 6 giorni su 7 con riposo a rotazione, con turni organizzati nella fascia oraria dalle 7 alle 20. Non sono richiesti turni spezzati.
Si offre un contratto diretto con l'azienda di 6 mesi iniziali, con successivo passaggio a tempo indeterminato.
In caso di assunzione, ai sensi del D.L. n. 127/2021 l'accesso al luogo di lavoro sarà subordinato al possesso e, su richiesta, all'esibizione di green pass in corso di validità
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Settore: ISTRUZIONE E FORMAZIONE
Città: Torino (Torino)
Competenze richieste:
- Cucina - Preparazione di pietanze
- Cucina - Caricamento di lavastoviglie di ristorante
- Cucina - Esperienza in mense
Disponibilità oraria:
- Full Time
