VICE DIRETTORE RISTORANTE

Settore: Ristorazione E Alimentare / Turismo e Ristorazione / Direttore Ristorante
Azienda: Relizont S.p.A.
Data annuncio: 23/09/2018
Sede di lavoro: Torino
Relizont S.p.A., filiale di Torino, ricerca per Cliente operante nel settore ristorazione zona Torino e provincia 3 VICE DIRETTORE RISTORANTE.
La risorsa, in accordo e sotto la direzione dello store manager, si occuperà durante il proprio turno di gestione del personale di cucina e sala (turni, attribuzione compiti e priorità ecc.); controllo del scorte di alimenti, scadenze, corretta conservazione e rispetto della normativa vigente in materia di alimenti; gestione amministrativa e apertura e chiusura del ristorante.
Il trattamento economico sara' in linea con la professionalita' evidenziata.
Si richiede:
esperienza pregressa nella gestione di punti vendita/ristoranti (gestione collaboratori, organizzazione del lavoro) meglio se maturata presso fast food/mense/ristoranti;
atteggiamento propositivo e tolleranze dello stress/ritmi di lavoro intensi;
conoscenza della normativa in materia di alimenti e conservazione degli stessi;
attestato HACCP;
ottime capacità organizzative;
ottime capacità di relazione;
disponibilità immediata.
CANDIDATI per questa e future offerte in relizont.com.
RELIZONT S.p.A. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. Min. Prot. 00 00012. Tutti gli annunci di ricerca da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi (L.903/77), informativa sul trattamento dati (D.Lgs 196/03) presente in filiale e nel sito www.relizont.com

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