Responsabile gestione locali ristorazione

Settore: / Turismo e Ristorazione /
Azienda: WORK TARGET SRL
Data annuncio: 19/06/2019
Sede di lavoro: Torino
Per Cliente a Torino ricerchiamo un/una Responsabile della Gestione dei Locali di Ristorazione con diretto riporto alla Proprietà condividendo progetti ed obiettivi. Essendo responsabile del buon funzionamento degli stessi, si richiedono capacità di:

 Supervisione e controllo dei locali in ogni suo aspetto, gestione del servizio, gestione del cliente, gestione del personale;
 Gestione magazzini e gestione degli acquisti/ordini/spese con relativo monitoraggio economico nel rispetto del budget preventivato.
 Monitoraggio e controllo sulla Sicurezza e Igiene in conformità con le Certificazioni HACCP.

Requisiti necessari:
 Pregressa esperienza nel ruolo, leadership, spiccate doti di comunicazione, riservatezza, disponibilità 7 giorni su 7 con turni serali.
 Predisposizione alla gestione del business finalizzato al raggiungimento dei risultati economici.

Si offre:
• retribuzione da CCNL + incentivi a raggiungimento degli obbiettivi prefissati
. iniziale periodo di prova

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