PIZZAIOLO

Settore: Ristorazione E Alimentare / Turismo e Ristorazione / Pizzaiolo
Azienda: e-work SpA
Data annuncio: 05/02/2020
Sede di lavoro: Torino
E-work spa, filiale di Torino, ricerca con urgenza un PIZZAIOLO
La risorsa si occuperà di:
- Gestione del reparto pizzeria- Controlla l'igiene del reparto pizzeria, del laboratorio e del magazzino (nel rispetto del manuale HACCP)- Si accerta circa la qualità e il rispetto dei tempi- Insieme al coordinatore controlla le scorte del magazzino e gestisce le ordinazioni degli alimenti- Gestisce il ricevimento e lo stoccaggio delle merci, controlla la qualità dei prodotti e dei fornitori
- Titolo di studio alberghiero
- Pregressa esperienza di almeno 5 anni nella preparazione della pizza napoletana e/o pizza al padellino, panificazione
- Ordine, pulizia e massima serietà
- Conoscenze merceologiche
- Nozioni di igiene alimentare
- Uso delle attrezzature
- Gestione dei cicli di produzione
- Planning e organizzazione del lavoro
- Fondamentale è anche il possesso di buone competenze relazionali, da mettere in atto con aiutanti e superiori
Si offre:
- Contratto full time
- Alloggio
Luogo di lavoro: Bardonecchia (TO)
Inserimento immediato

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