Pizzaioli

Settore: Ristorazione E Alimentare / Turismo e Ristorazione / Pizzaiolo
Azienda: Human Company - Mercato Centrale
Data annuncio: 28/10/2019
Sede di lavoro: Torino
La pizzeria del Mercato Centrale di Torino ricerca pizzaioli che abbiano maturato un minimo di esperienza nella mansione.
Il candidato ideale è in grado di realizzare pizze e focacce, in base alle ricette e/o le indicazioni aziendali. E' in grado di portare avanti tutta la linea e a lavorare in team di persone.
Conosce le varie tipologie di farine e di impasto, è in grado di controllare il processo di lievitazione, sa eseguire la stesura a mano della pizza ed è in grado di gestire la cottura nel forno a legna.

Inoltre si incarica di:

·         Provvedere alla pulizia generale personale e dell'ambiente di lavoro rispettando le norme igienico-sanitarie;

·         Organizzare il magazzinaggio e la conservazione delle materie prime;

·         Utilizzare le attrezzature e i macchinari provvedendo alla loro pulizia e manutenzione

Richiesta esperienza di almeno 2 anni, immediata disponibilità e a lavorare su turni.

Candidati per questo lavoro

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