Adecco Italia S.p.A. ricerca un Cuoco per tipico ristorante di cucina piemontese a Cavour.
Il candidato dovrà saper svolgere in autonomia i seguenti compiti:
- Organizzazione di preparazioni e lavoro di linea
- Realizzazione dei piatti da menù
- Gestione comande e pass
- Stoccaggio giornaliero merci
- Organizzazione pulizia degli ambienti di lavoro
- Vigilanza sulla conservazione degli alimenti in osservanza alle procedure HACCP
Caratteristiche del candidato ideale:
- 3/4 anni di esperienza nella mansione
- Serietà e precisione
- Disponibilità ai turni spezzati, festivi, straordinari
Il locale offre un menù alla carta tipico piemontese.
Ospita da 60 a 120 coperti.
Gestisce inoltre eventuali preparazioni per eventi programmati.
Orario di lavoro: full time 40 ore settimanali, da martedì a domenica dalle 11 alle 18 oppure dalle 14 alle 22.30. Lunedì riposo.
Si offre un contratto iniziale in somministrazione di 3 mesi, con inserimento finale in azienda.
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE
Città: Cavour (Torino)
Conoscenze linguistiche:
- Francese
- Inglese
Competenze richieste:
- Cucina - Cucina regionale italiana
- Cucina - Preparazione pietanze fredde
- Cucina - Pulitura pesce
- Cucina - Supervisione alla preparazione di pietanze
- Cucina - Pulitura carni
- Progettazione / Disegno tecnico - Microsoft Office
- Cucina - Esperienze in hotel
- Cucina - Preparazione di pietanze
- Cucina - Allestimento pietanze
- Cucina - Tecniche alimentari
- Cucina - Decorazione pietanze
- Cucina - Cucina internazionale
- Sala - Esperienza in ristorante
Disponibilità oraria:
- Totale disponibilità
