Adecco S.p.A. seleziona un Cuoco/a per una mensa sita a Moncalieri.
La risorsa dovrà:
- Attenersi al menu predisposto;
- Controllare l'igiene della cucina e del magazzino (nel rispetto del manuale HACCP);
- Accertarsi circa la qualità e il rispetto dei tempi;
- Assicurarsi sempre del buon funzionamento dei macchinari di cucina;
- Controllare la qualità dei prodotti.
Il candidato ideale si presenta con i seguenti requisiti:
- Pregressa esperienza;
- Ordine, pulizia e massima serietà;
- Nozioni di igiene alimentare;
- Uso delle attrezzature
-utilizzo PC per ordini e inserimento file Excel dei pasti del giorno.
Disponibilità: 40 ore settimanali, 6 gg con un riposo, o sabato/domenica, con orario dalle 7 alle 14.10.
Si offre contratto iniziale in somministrazione di due settimane, con possibilità di proroga di lunga durata.
In caso di assunzione, ai sensi del D.L. n. 127/2021 l’accesso al luogo di lavoro sarà subordinato al possesso e, su richiesta, all’esibizione di green pass in corso di validità.
Categoria Professionale: Bar / Catering / Personale Di Sala / Cuochi / Chef
Settore: TURISTICO/ ALBERGHIERO & RISTORAZIONE
Città: Moncalieri (Torino)
Conoscenze linguistiche:
- Francese
- Inglese
Competenze richieste:
- Cucina - Supervisione alla preparazione di pietanze
- Cucina - Preparazione di pietanze
- Cucina - Tecniche alimentari
- Cucina - Caricamento di lavastoviglie di ristorante
- Sala - Gestione comande
- Sala - Servizio di caffetteria
- Piani - Pulizie generiche
- Grande distribuzione - Utilizzo di sistemi di cassa
- Word Processor - Elaborazione testi - Word
- Fogli di calcolo / elettronici - Excel
- Progettazione / Disegno tecnico - Microsoft Office
- Cucina - Cucina internazionale
- Cucina - Cucina regionale italiana
- Sala - Preparazione cocktails
- Cucina - Preparazione pietanze fredde
- Cucina - Pulitura pesce
- Cucina - Pulitura carni
- Cucina - Allestimento pietanze
- Cucina - Decorazione pietanze
- Cucina - Esperienze in hotel
- Sala - Esperienza in pub e fast food
- Sala - Esperienza in ristorante
- Sala - Esperienze in hotel
Disponibilità oraria:
- Full Time
