Il Comune di Frossasco, con il supporto organizzativo del "Museo del Gusto", ha ideato un progetto che intende recuperare i vigneti abbandonati del territorio in modo da rivalorizzarli e salvaguardarli. Si è svolta sabato 17 marzo presso la struttura del Museo del Gusto stesso la presentazione e la degustazione de “Il Vino Quotidiano”.

Il progetto, nato in collaborazione con la Cantina “Dora Renato” e la Bottega del Vino di Frossasco, è stato avviato nel mese di marzo 2011 con l’obiettivo di riqualificare e mantenere i patrimoni e le bellezze naturali del territorio. Le vigne hanno così recuperato un’immagine di ordine e pulizia, rivelandosi anche ottime produttrici di frutti che hanno portato a una ricca vendemmia. Ne è stato ricavato un vino di qualità, voluto e realizzato con criteri semplici e naturali.

Il confezionamento di questo prodotto, inoltre, proposto all’interno del “bag in box” da 5 o 10 litri, impedisce all’aria di venire a contatto con il vino, dando la possibilità di bere ogni giorno un buon bicchiere, come se la bottiglia fosse appena stata stappata. Presso il vinificatore Cantina Dora Renato e presso la Bottega del Vino di Frossasco sarà possibile trovare dal mese di marzo 2012 il Vino Quotidiano a 11.90 euro nella confezione da 5 litri ed a 21.90 euro in quella da dieci.