Alimentazione sana per il benessere quotidiano

Una corretta alimentazione è fondamentale per il nostro benessere quotidiano e per il funzionamento del nostro organismo. Una dieta sana ed equilibrata si fonda sul consumo di alimenti genuini e nutrienti, capaci di fornirci tutte le sostanze necessarie per proteggere la nostra salute. Tra questi alimenti, l'olio extravergine di oliva è, senza ombra di dubbio, il più importante. Ricco di antiossidanti e acidi grassi monoinsaturi, l'olio EVO contribuisce a contrastare l'invecchiamento cellulare e a proteggere il cuore.  

Le proprietà dell'olio extravergine di oliva  

L'olio extravergine di oliva è una fonte preziosa di antiossidanti naturali come i polifenoli, tra cui l'idrossitirosolo e il tirosolo, che combattono efficacemente i radicali liberi, le molecole responsabili dell'invecchiamento cellulare e dello stress ossidativo, riducendo così il rischio di malattie croniche.  

Contiene inoltre vitamine idrosolubili come la A, la D, la E e la K che svolgono un importante ruolo nelle funzioni metaboliche e immunitarie dell'organismo. Molto importante è anche il contenuto di acidi grassi monoinsaturi, principalmente acido oleico, che aiuta a mantenere sotto controllo i livelli di colesterolo "cattivo" LDL e trigliceridi nel sangue, proteggendo cuore e arterie. Numerosi studi hanno poi dimostrato che l'olio EVO è in grado di tenere bassi i livelli di zucchero nel sangue e ridurre il rischio di diabete di tipo 2. Inoltre, ha proprietà benefiche per la salute del cervello, aiutando a prevenire malattie neurodegenerative come il Parkinson e l'Alzheimer. Infine, grazie alla sua elevata digeribilità e alle ridotte calorie, l'olio EVO si presta perfettamente anche a un regime alimentare controllato e ipocalorico.  

Tenute Caracci, eccellenza siciliana da oltre 100 anni 

Tenute Caracci è un'azienda agricola con sede a Partanna, in Sicilia, che da oltre 100 anni porta avanti con passione la tradizione della produzione di olio extravergine d'oliva di altissima qualità. Sin dalla sua fondazione negli anni '20 per volontà di Giuseppe Caracci, l'azienda ha sempre utilizzato metodi di produzione completamente artigianali e rispettosi della terra, come la raccolta manuale delle olive e la molitura nel frantoio entro 24 ore dalla raccolta. Ancora oggi, Tenute Caracci si avvale di tecniche tradizionali come la potatura ad ombrello degli ulivi e l'utilizzo di fitosanitari di origine naturale, mantenendo viva la memoria delle antiche pratiche contadine tramandate di generazione in generazione. Grazie a questo approccio non industriale, l'olio extravergine prodotto mantiene intatte le sue peculiarità organolettiche, con un gusto e una fragranza che ricordano quelli di un tempo.  

L'azienda, che oggi conta 40 ettari di terreno coltivati a ulivo, vite e avocado nelle fertili valli del Belice e del Modione, si impegna a controllare direttamente tutte le fasi della filiera produttiva per garantire qualità e sicurezza. Le olive della varietà Nocellara del Belice, coltivate senza l'uso di solventi o pesticidi, diventano un olio extravergine DOP grazie alla spremitura a freddo e la conservazione a temperatura controllata. 

Da generazioni Tenute Caracci porta avanti con passione la sua missione di offrire un olio extravergine d'eccellenza, frutto della continua ricerca della massima qualità e dell'amore per il territorio e la tradizione. È così che da oltre un secolo l'azienda valorizza al meglio il patrimonio agricolo siciliano. 

Assapora l’impareggiabile qualità dell'olio Tenute Caracci 

Se sei curioso di assaggiare l'eccellente olio extravergine DOP Nocellara del Belice di Tenute Caracci, visita subito lo shop online dell'azienda a questo link: potrai scegliere tra diversi formati e farti recapitare comodamente a casa l'oro verde siciliano prodotto con passione e secondo la tradizione. Per rimanere invece sempre informati su iniziative e novità proposte dall’azienda potete seguire la loro pagina Facebook.