VeggieWorld, la più grande fiera vegana sbarca al Palavela

Arriva al Palavela di Torino, nel fine settimana, la più grande fiera commerciale internazionale vegana. A Torino è l'esordio per VeggieWorld, un evento nato nel 2011 a Wiesbaden, in Germania, che propone alimentazione sostenibile, diete vegane per grandi e piccini e che bandisce totalmente gli alimenti di origine animale. Un evento che ha girato tutta Europa e che ora arriva anche sotto la Mole, sarà aperto al pubblico, ai vegani "praticanti" e ai curiosi, ma anche a ristoratori, grossisti e imprenditori del settore: 42 stand che proporranno alternative interessanti e curiose ai cibo di origine animale.

Dalla pasticceria crudista al "salmone vegetale", ce ne sarà davvero per tutti i gusti. E ancora conferenze, incontri, dimostrazioni e addirittura spettacoli per saperne di più sullo stile di vita veg. Entusiasta di questo evento la sindaca Chiara Appendino, che notoriamente sostiene questo tipo di alimentazione: "Sarà l'occasione per scoprire e capire meglio uno stile di vita che mette al centro etica e ambiente - ha commentato sul suo pofilo Facebook - e che, comunque la si pensi, sta raccogliendo sempre più consensi in tutto il mondo. E per cui Torino ha già fatto parlare di sé".

Segnalata recentemente sulle pagine del New York Times, come "Eden dei vegani", Torino è stata annoverata infatti tra le città che hanno ristoranti vegetariani in abbondanza, attenti alle esigenze di ogni turista. "VeggieWorld - conclude la sindaca - sarà l'occasione per capire come molte delle nostre scelte quotidiane possano avere impatti che vanno ben oltre il nostro spazio personale."