Turin Coffee, in piazza Carlo Alberto il primo festival del caffè
Turin Coffee, in programma dal 9 all'11 giugno in piazza Carlo Alberto a Torino, è il primo festival dedicato alla cultura del caffè di qualità che promuove la filiera di eccellenze della Regione Piemonte. E' organizzato da To Be nell'ambito degli eventi del Bocuse d'Or Europe 2018. TO Coffee è una manifestazione culturale che vuole raccontare la magia che c’è dietro a una tazzina di caffè portando la filiera del buon gusto piemontese in piazza e in alcuni dei luoghi della città più significativi per la loro storia.
Il caffè verrà degustato e usato come ingrediente in cucina dai migliori chef e dai migliori barman della città, laboratori didattici insegneranno a riconoscere un buon caffè e a usare i differenti metodi di preparazione disponibili oggi sullo scenario mondiale. Il festival aprirà le porte delle più importanti torrefazioni, musei, scuole di formazione sul caffè, laboratori artigianali che la Città di Torino offre ai visitatori.