Quattromila pasti con i cibi tipici e di qualità di Terra Madre Salone del Gusto verranno destinati a poveri e anziani soli. Questa è la novità che presenta l’edizione ormai imminente della kermesse organizzata da Slow Food, in programma al Lingotto Fiere. L’iniziativa, all’insegna della condivisione e della solidarietà con chi è meno fortunato, è possibile grazie al sostegno di Compagnia di San Paolo, Reale Foundation, Unicredit, di oltre 50 ristoranti e 70 associazioni che distribuiranno i “barachin” in tutto il Piemonte.

“Portiamo piatti tipici del nostro territorio alle persone meno fortunate - ha spiegato Daniele Buttignol, direttore di Slow Food Italia - condividendo il cibo e soprattutto lo spirito di Terra Madre. Speriamo che questa iniziativa possa continuare anche dopo l'evento: ogni ristorante e ogni famiglia può pensare di prendersi cura di persone vicine che sono in difficoltà. Vogliamo riaffermare un concetto fondamentale per Slow Food - ha concluso - : il diritto al piacere e all'accesso a un cibo buono, pulito, giusto e sano per tutti".