22^ Mostra regionale della toma di Lanzo e dei formaggi d’alpeggio a Usseglio
A Usseglio, il 13, 14, 15, 21 e 22 luglio, è in programma la 22ma Mostra Regionale della Toma di Lanzo e dei formaggi d'alpeggio. La Toma di Lanzo conosciuta, oltre i confini nazionali, come specialità agroalimentare tradizionale del Piemonte sarà la regina dei prodotti valligiani… A breve il taglio del nastro rosso e della Toma dop. Due weekend per intenditori e buongustai, alla scoperta dei saperi e sapori delle Valli di Lanzo, tra cultura, musica, divertimento e al contempo… un’occasione per promuovere l’attività dei margari e i loro prodotti.
Saranno presenti più di 100 espositori selezionati provenienti da tutta Italia e non solo, che faranno da corona ad una serie di appuntamenti tematici legati alla Toma di Lanzo (formaggio a pasta cruda e a maturazione media, ottenuto da latte intero o parzialmente scremato per affioramento e miscelato a latte appena munto).