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Venerdì, 29 Marzo 2024
Cronaca

Confartigianato, Torino è capitale del cioccolato artigianale

Nella classifica per regioni invece vince la Campania mentre il Piemonte è al secondo posto

Torino con i suoi 37 produttori è la capitale italiana del cioccolato. Un primato che per il capoluogo sabaudo casca proprio a fagiolo, a ridosso delle festività pasquali. La classifica regionale per produttori vede invece in testa la Campania con 69, seguita a ruota dal Piemonte con 64. 

I dati arrivano da Confartigianato che a livello nazionale, registra  +3,9% di export e +2,1% di produttori artigiani. La spesa media della famiglia italiana in prodotti a base di cacao si aggira attorno ai 67 euro, per un valore stimato in 1,7 miliardi di euro. 

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