E' in arrivo la data torinese per il Pane & Pomodoro Tour organizzato da Gambero Rosso. Si tratta della settima tappa sugli 11 appuntamenti previsti in altrettanti panifici da Nord a Sud della Penisola. Il Panificio Ficini, che già era per molti torinesi e per gli abitanti di San Salvario un punto di riferimento,  fa parte di quelli premiati dalla guida Pane e Panettieri d'Italia di Gambero Rosso. 

Nel panificio di Via Berthollet 30, la fanno da padrone i prodotti da forno con cereali antichi, moliti a pietra naturale e il sapere di una volta, nati dalla professionalità e dalla passione di Valter Ficini. Ci sono prodotti caratteristici come il pane pugliese, stuzzicherie per i golosi come i salatini di pasta sfoglia e le gustosissime focacce. 

A tutti coloro che parteciperanno all'evento al panificio Ficini di Torino, giovedì 10 e venerdì 11 ottobre, dalle 11 alle 14 e dalle 16.30 alle 19.30, verrà proposta una 'merenda' unica a base di pane e pomodoro, 'Così com'è', reinterpretato con ricette semplici, ma originali. 

La partecipazione agli eventi è gratuita.