Cuoco Capo Impianto ristorazione collettiva

Settore: Ristorazione E Alimentare / Turismo e Ristorazione / Cuoco
Azienda: Orienta
Data annuncio: 23/05/2019
Sede di lavoro: Torino
Orienta S.P.A., Agenzia per il Lavoro, ricerca dalla filiale di Ancona un CAPO IMPIANTO / CAPO SERVIZIO / TEAM LEADER / CAPO SQUADRA / COORDINATORE / CUOCO ambito RISTORAZIONE COLLETTIVA OSPEDALIERA per importante azienda cliente operante in ambito ospedaliero locata a ALPIGNANO.
La risorsa si occuperà del coordinamento del gruppo impegnato nelle attività ristorative.
Il candidato ideale dispone dei seguenti requisiti:
- Diploma alberghiero con specializzazione in cucina sia a livello tecnico che pratico
- Ottima conoscenza e applicazione del piano di autocontrollo haccp
- ottima padronanza nella gestione delle risorse umane assegnate
- ottima capacità di problem solving
- resistenza allo stress
- ottima capacità di relazione con il cliente
- rispetto e raggiungimento degli obbiettivi prefissati
- ottima conoscenza della lingua italiana parlate e scritta
- ottima conoscenza e praticità d'uso dei pacchetti world, Excel, casella di posta elettronica e programmi informatici di gestione
- gestione dell'agenda di lavoro
- ottima capacità di leadership
- comprovata esperienza nella ristorazione collettiva ospedaliera / scolastica/ aziendale /ristorativa
- disponibile eventuali trasferte temporanee
- reperibilità tramite cellulare
- comprovata esperienza nella gestione dei turni di lavoro
- esperienza in banchetti e catering
- Patente B automunito
Si offre contratto a tempo determinato part time 35 ore settimanali dalle 7 alle 14 dal lunedi al venerdì.

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